本文抜粋
1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/11/25(月) 22:31:32.475 ID:RoedkMP20
職人は「本格的な寿司店では、マヨネーズを使わない店も多いでしょう」と指摘。
その理由は、もともと江戸前寿司には存在しなかったマヨネーズという調味料を寿司の伝統を重んじて
扱わない職人が多いためだという。
「いまの若い子とかは油さえのってればいいと考えてしまうんじゃないかな。
それに、どんなに鮮度が悪くてもマヨネーズとかをかければ分からないでしょ。
そうなると店側も安く出せるよね」
「商売を考えたら、マヨネーズとかを使わざるを得ないんでしょうでも僕は絶対に嫌だな。
マヨネーズを扱い始めた職人には『何をやってるんだ！』と言いたい気持ちですよ」
2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/11/25(月) 22:32:06.175 ID:ndxJLbYxd
それなら江戸前以外のネタも使うなよ・・・
3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/11/25(月) 22:32:08.550 ID:1GpUaptE0
寿司屋風情が勘違いすんな
4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/11/25(月) 22:32:38.256 ID:/t6kuSDl0
ツナマヨ全否定
5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/11/25(月) 22:32:58.897 ID:d5yY7sHt0
サーモン使うな
6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/11/25(月) 22:32:59.969 ID:QPkVgOBQ0
本格なのにサーモンいね？w
7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/11/25(月) 22:33:03.520 ID:j2d4ldCr0
マヨコーンないの
8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/11/25(月) 22:33:31.354 ID:92GOcr1Z0
他の職人が使ってたって関係なくね？
なんでなにやってるんだ！って言いたいの？
なんでなにやってるんだ！って言いたいの？
9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/11/25(月) 22:33:51.719 ID:OmtYE6ME0
一回回らないお寿司のマヨコーン軍艦は食べてみたい
10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/11/25(月) 22:35:02.889 ID:+R+Hc14L0
江戸前で鮪取れるのか
12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/11/25(月) 22:43:46.000 ID:vgekY0E20
14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/11/25(月) 22:52:51.138 ID:G+wu9tEk0
>それに、どんなに鮮度が悪くてもマヨネーズとかをかければ分からないでしょ。
この程度の認識の寿司屋とか行きたくねえな
この程度の認識の寿司屋とか行きたくねえな
15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/11/25(月) 22:54:08.964 ID:hIQ+Ym6c0
サラダ軍艦美味い
16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/11/25(月) 23:26:05.963 ID:xDonhnZ40
寿司とか元々ファーストフードなのに何言ってんの
