本文抜粋

1: プロカバクター(秋田県) [US] 2026/06/06(土) 17:53:10.25 ID:c9bSWR0d0● BE:194767121-PLT(13001)
https://news.yahoo.co.jp/articles/86426ac4164e8c896fdf6435ce2a725a7aa6c84f
ChatGPT Image 2026年6月6日 20_01_06



59％OFF


4: エアロモナス(静岡県) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/06(土) 17:55:35.15 ID:h/ChmyU80
ミツカンミュージアムで見てきたわ
no title




5: パスツーレラ(SB-Android) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/06(土) 17:56:40.40 ID:g2pr+mDc0
大トロ捨ててたのはマジなの？



7: デロビブリオ(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/06(土) 17:58:52.67 ID:GTvpJh3W0
>>5
あとから鍋にして煮込んで食ってたらしいけど



45: リケッチア(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/06(土) 18:45:37.07 ID:RU7Xy/U00
>>7
ねぎま鍋ね



8: フソバクテリウム(神奈川県) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/06(土) 17:59:04.38 ID:+ACPEJdb0
>>5
保存できんから



81: ホロファガ(茸) [US] 2026/06/06(土) 19:57:30.84 ID:ZqI//DDr0
>>5
脂が醤油弾いてヅケにできなくて日持ちしないかららしい



9: レジオネラ(ジパング) [UA] 2026/06/06(土) 17:59:12.08 ID:SSvKRPnL0
流石にでかすぎるから、店では二つにわけて出されるようになった
本来なら一貫は一個なんだが、一貫を2個という言うこともあるのはそれが原因



11: カテヌリスポラ(茸) [US] 2026/06/06(土) 17:59:30.10 ID:9pmuE/lp0
銭湯帰りに屋台で二、三個つまんで帰るのが粋だったと聞く



58: イグナヴィバクテリウム(新潟県) [EU] 2026/06/06(土) 19:00:25.97 ID:1Bt0bQMs0
>>11
つまむって感じじゃないね



60: プニセイコックス(愛知県) [US] 2026/06/06(土) 19:01:50.90 ID:seH0UGvL0
>>11
おにぎり3つワシワシ食って帰る職人さんだなぁ



14: ミクソコックス(やわらか銀行) [CN] 2026/06/06(土) 18:02:19.71 ID:k2QFikwM0
no title

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75: バチルス(ジパング) [US] 2026/06/06(土) 19:43:23.36 ID:n3yW/SAs0
>>14
安いな



19: エントモプラズマ(みかか) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/06(土) 18:07:40.20 ID:F9i5jWrx0
飯の上に魚の切り身乗せてそのまま食うとかジャンクな考えだよな



20: グリコミセス(茸) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/06(土) 18:10:04.64 ID:dbA0VLEg0
1日4合から5合もご飯食べてたの？
それで太ってる人いなかったんだよね？
どうなってるんだ江戸時代



21: スピロケータ(茸) [CN] 2026/06/06(土) 18:10:37.20 ID:51h4D8310
>>20
江戸には太ってる人ならたくさんいた。農村部は豪族だけだろうが。



28: アクチノポリスポラ(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/06(土) 18:20:03.36 ID:1Wuo79V90
>>20
何をするにもどこに行くにも肉体労働の時代だぞ



38: ミクロコックス(愛媛県) [US] 2026/06/06(土) 18:33:11.81 ID:r3Md1LUA0
>>20
ひたすら米(雑穀)でカロリー摂って油脂や砂糖に縁が無かったからな
タンパク質の供給も穀類に依存していたし
ただし食生活から日本人の腸は長くて胴長体形説は近年否定されているらしい



40: プロカバクター(秋田県) [US] 2026/06/06(土) 18:38:23.00 ID:c9bSWR0d0 BE:194767121-PLT(12001)
>>38
脚気が問題視されていたんだっけ？
江戸患いとか？



25: ミクロコックス(愛媛県) [US] 2026/06/06(土) 18:16:08.51 ID:r3Md1LUA0
江戸時代のワイらみたいなののファストフードだからな
今の回らない鮨屋の大きさを出すとしみったれと客が寄り付かん



59: アナエロリネア(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/06(土) 19:01:29.06 ID:QW499rxs0
>>25
値段的に2皿4貫なんだから大人気だろ



27: メチロコックス(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/06(土) 18:19:47.08 ID:P7MVw+Zk0
no title




50: イグナヴィバクテリウム(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/06(土) 18:52:48.72 ID:PDud+K+b0
>>27
この頃は三食じゃないんだよね

今が食べ過ぎなのかと
一食二食であとは間食でいいよね



51: テルモミクロビウム(みかか) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/06(土) 18:57:26.43 ID:qS74yLXK0
>>27
ガリガリ君だろうな



29: プニセイコックス(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/06(土) 18:20:20.00 ID:MLURM4p00
保存技術がないから安くして数勝負だったのかな



31: ネイッセリア(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/06(土) 18:24:16.12 ID:N/RwI1+00
>>29
煮たり酢締めしたりてを加えてたみたいね



32: エリシペロスリックス(神奈川県) [NL] 2026/06/06(土) 18:24:16.62 ID:C3fk7wUw0
>>1
この一貫を時代が下がるにつれ二つに分けて
二つの握りで一貫としてきたが
更に時代が下がり近年になると一つの握りを一貫と数えるようになった
回転寿司で一皿に二つ乗って来るのは昔の名残りで
お高いネタだと一皿に一つ（一貫盛り）なのは現代の都合



33: アルテロモナス(茸) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/06(土) 18:25:55.53 ID:TBC5FpGJ0
二つで充分ですよ！🥺✌



34: オセアノスピリルム(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/06(土) 18:27:48.63 ID:v4j0Pf8z0
>>1
丸くて、ボールみたいで野暮ったいけどこれはこれで美味そう



41: エリシペロスリックス(神奈川県) [NL] 2026/06/06(土) 18:39:20.98 ID:C3fk7wUw0
因みに「江戸前」は元々は鮨（江戸湾で捕れた魚）では無く
旧江戸城前の沼地で捕れた鰻に用いられた言葉だった
埋立や建築に携わった人達に屋台で供された



43: アキフェックス(みかか) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/06(土) 18:41:25.98 ID:jyXwFR1y0
江戸っ子はせっかちだからこうなるんだな
ちまちま食ってらんないってか



44: シュードモナス(みかか) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/06(土) 18:41:48.33 ID:PnUIUHrN0
料亭に通う金持ちから寿司のリクエストがあり
あっという間に高級寿司もあらわれた
天ぷらも同じ



47: エアロモナス(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/06(土) 18:46:41.72 ID:tKKKhEgK0
大きすぎるので半分に切って食ったと言う話を聞いたことがある



52: エリシペロスリックス(ジパング) [FR] 2026/06/06(土) 18:57:50.06 ID:Y406zUEj0
逆に今の寿司は小さすぎる。
スーパーの寿司なんて人の手じゃ握れない小ささｗ



53: シネココックス(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/06(土) 18:58:47.18 ID:Tl9XbB+j0
大森の海苔
芝浦の芝海老
羽田の穴子・小鰭
深川の蛤
三崎の鮪
みんな蒸したり煮たり漬けにしたり一仕事加えたのが江戸前鮨



70: クロオコックス(埼玉県) [US] 2026/06/06(土) 19:37:31.56 ID:oY5rZh3l0
鬼平犯科帳に出てきた1本そば食いたい
あれ茹でるのすげー時間かかるそうだけど



73: エリシペロスリックス(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/06(土) 19:41:52.88 ID:filLA8Kr0
寿司屋は屋号で握りの大きさが決まってるんだよ
だから腹具合によって今日はどこの寿司屋に行こうかなとか
出先で寿司でも食べるかって時に、初めての店でも屋号で
握りの大きさがわかるから判断できるのよ



引用元: ・江戸時代の江戸前寿司は握りこぶし大のサイズで一個250～300円だった [194767121]


食い止めて