まとめアンテナ

中国では今、大規模投資により抹茶の生産量が増加しています。中国東部・杭州市の径山地区では、世界的な“抹茶ブーム”を商機とみて生産を拡大。

地元のカフェでは特産の抹茶を使ったスイーツが並び、中国産抹茶のアイスを試食した取材班も「濃厚な抹茶の香りが口の中に広がって、とてもおいしい」と話しました。FNNは中国最大規模の抹茶生産企業「抹茶村」を取材。日本と同じ方法でてん茶を生産しており、王雨春会長は今年の生産量を8000トン以上と見込んでいます。中国産抹茶は日本産の半額以下で、教授は「中国産の抹茶は日本産の強力なライバルになってきている」と指摘しました。

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出典元: https://news.yahoo.co.jp/articles/fdca4750aa4d3dd876102750145aa89b77e3dcca